http://inn.ovh/ 2026-05-04T19:56:48+00:00 http://inn.ovh/ http://inn.ovh/lib/exe/fetch.php?media=wiki:dokuwiki.svg text/html 2026-01-04T16:53:16+00:00 lamboringo (lamboringo@undisclosed.example.com) http://inn.ovh/doku.php?id=cooking:veloute.carottes&rev=1767545596&do=diff cuisine cooking Velouté carottes de la mère de Fabien Pour 4 personnes Ingrédients * 500 g de carottes épluchées (soit 800 g environ de carottes achetées) * 1 oignon * 40 cl de crème fleurette (liquide) * huile d'olive * 1/2 l de bouillon de volaille ou de légumes text/html 2025-10-05T08:59:52+00:00 lamboringo (lamboringo@undisclosed.example.com) http://inn.ovh/doku.php?id=cooking:gateau.poire&rev=1759654792&do=diff cuisine cooking gateau à la poire Ingrédients * 150g beurre * 150g farine * 120g sucre * 3 ou 4 oeufs * 3 ou 4 poires Préparation * couper les poires en morceaux * chemiser le plat * préchauffer le four à 180°C * mélanger oeufs et sucre text/html 2023-05-29T09:25:51+00:00 lamboringo (lamboringo@undisclosed.example.com) http://inn.ovh/doku.php?id=cooking:panna.cotta&rev=1685352351&do=diff cuisine cooking Panna cotta à l'agar-agar Ingrédients * 50-60cL crème fraîche * 2g agar-agar * 60g sucre * 1 gousse de vanille ou tester avec du sucre vanillé ou du liquide Préparation * Dans une casserole faire chauffer à feux doux la crème liquide, le sucre en poudre, la gousse de vanille fendue en 2 et l'agar-agar. Mélanger au fouet constamment. text/html 2023-01-30T05:15:15+00:00 lamboringo (lamboringo@undisclosed.example.com) http://inn.ovh/doku.php?id=cooking:gratin.dauphinois&rev=1675055715&do=diff cuisine cooking gratin dauphinois Ingrédients * 1.5 kg de patate * 1L de lait * beurre * 2 gousses d'ail * sel, poivre, noix de muscade Préparation * Faire bouillir le lait puis ajouter les patates et l'ail finement coupés avec sel, poivre, noix de muscade text/html 2016-11-21T21:43:11+00:00 lamboringo (lamboringo@undisclosed.example.com) http://inn.ovh/doku.php?image=cooking%3Atartofromageblanc.jpg&ns=cooking&rev=1479764591&tab_details=history&media_do=diff&do=media <img src="http://inn.ovh/lib/exe/fetch.php?w=500&amp;h=500&amp;tok=15666c&amp;media=cooking:tartofromageblanc.jpg" alt="tartofromageblanc.jpg" loading="lazy" width="500" height="500" /> text/html 2016-11-09T23:10:18+00:00 lamboringo (lamboringo@undisclosed.example.com) http://inn.ovh/doku.php?image=cooking%3Aenchiladas.jpg&ns=cooking&rev=1478733018&tab_details=history&media_do=diff&do=media <img src="http://inn.ovh/lib/exe/fetch.php?w=500&amp;h=500&amp;tok=a7e58d&amp;media=cooking:enchiladas.jpg" alt="enchiladas.jpg" loading="lazy" width="500" height="500" />