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* 2 grosses boites de haricots blanc (! cuits nature) | * 2 grosses boites de haricots blanc (! cuits nature) | ||
+ | * 2 oignons | ||
+ | * 2 tomates | ||
+ | * 3x saucisses de Toulouse | ||
+ | * confit de canard | ||
+ | * 2 x1cm de lard pas fumé | ||
+ | * chapelure | ||
+ | * 1 feuille de laurier | ||
+ | == Préparation == | ||
+ | |||
+ | * Faire revenir les saucisses puis les sortir | ||
+ | * Ajouter le confit puis les sortir | ||
+ | * Ajouter les oignons + lards coupés en rectangles | ||
+ | * Ajouter le laurier | ||
+ | * Quand ça a fondu, ajouter les haricots (+ poivre/sel) | ||
+ | * Peler les tomates et les mettre en petits morceaux | ||
+ | * Ajouter de l'eau jusqu' | ||
+ | * Laisser réduire | ||
+ | * Remettre le confit puis les saucisses à ne pas laisser couler | ||
+ | * Ajouter la chapelure | ||
+ | * Mettre au four pour gratiner et réduire à 180-200°C |