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 {{tag>Cuisine Cooking}}
-### Ingrédients
+=== tiramisu ===
-- des boudoirs
+== Ingrédients ==
-- du Mascarpone 1 pot de 500g
-- 4 oeufs
-- 150g de sucre
-- du café trés serré
-- du cacao en poudre (genre vanhouten)
-### Préparation
+  * des boudoirs
+  * du Mascarpone 1 pot de 500g
+  * 4 oeufs
+  * 100-150g de sucre
+  * du café trés serré
+  * du cacao en poudre (genre vanhouten)
+  * Amaretto
-- Prendre les oeufs, séparer les blancs des jaunes.
+== Préparation ==
-- Ajouter le sucre aux jaunes et mélanger jusqu'à obtenir des rubans. Y ajouter le mascarpone et quelques gouttes de café.
-- Monter les blancs en neige. Puis les ajouter délicatement et petit à petit au mélange (jaunes, sucre, mascarpone).
+  - Prendre les oeufs, séparer les blancs des jaunes.
-- Tremper les boudoirs dans e café trés serré.
+  - Ajouter le sucre aux jaunes et mélanger jusqu'à obtenir des rubans. Y ajouter le mascarpone et quelques gouttes de café.
-- Mettre dans un plat assez haut une couche de boudoirs imbibés de café puis une couche de crème et ainsi de suite.
+  - Monter les blancs en neige. Puis les ajouter délicatement et petit à petit au mélange (jaunes, sucre, mascarpone).
-- Saupoudrer de cacao en poudre.
+  - Tremper les boudoirs dans e café trés serré.
-- Mettre au frais une nuit.
+  - Mettre dans un plat assez haut une couche de boudoirs imbibés de café puis une couche de crème et ainsi de suite.
+  - Saupoudrer de cacao en poudre.
+  - Mettre au frais une nuit.
 [[Image:tiramisu.jpg|Tiramisu|300px]]